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Ein traditioneller indischer Gewürztee, sorgfältig aufgebrüht mit schwarzem Tee, frischem Ingwer, Kardamom, Nelken und Zimt. Langsam in Milch gekocht – aromatisch, würzig und wohltuend. Der perfekte Begleiter für jede Tageszeit.

Hausgemachte, erfrischende Limonade aus frisch gepressten Zitronen, einer Prise schwarzem Salz, Kreuzkümmel und Minze. Diese süß-säuerlich-salzige Spezialität ist ein echter Durstlöscher an heißen Tagen.

Wohltuendes Ingwerwasser, hergestellt aus frischem Ingwer, der in warmem Wasser aufgegossen wird. Besonders beliebt wegen seiner verdauungsfördernden und belebenden Wirkung – gekühlt serviert werden.

Ein cremiges Joghurtgetränk, mild gesüßt und mit einem Hauch Kardamom verfeinert. Diese klassische nordindische Erfrischung ist ideal nach einem würzigen Gericht und sorgt für ein angenehmes Geschmackserlebnis.

Herzhaftes Joghurtgetränk, leicht gesalzen und mit Kreuzkümmel sowie frischen Kräutern abgeschmeckt. Besonders in Punjab beliebt – erfrischend, bekömmlich und der perfekte Begleiter zu jeder Mahlzeit.

Ein cremiges, fruchtiges Joghurtgetränk aus reifen Mangos, frischem Joghurt und einem Hauch Kardamom. Sanft gesüßt und fein püriert – eine tropisch-erfrischende Spezialität, die nicht nur im Sommer begeistert. Perfekt als Dessertgetränk oder kühlende Begleitung zu scharfen Gerichten.

Aromatische Joghurt-Lassi mit edlem Rosenwasser und zartem Rosenduft. Fein abgeschmeckt mit leichter Süße und kühler Frische - diese Lassi-Variante ist nicht nur ein Getränk, sondern ein duftender Genussmoment, der Körper und Sinne verwöhnt.

Knusprige, goldbraune Teigtaschen mit einer würzigen Füllung aus Kartoffeln und Erbsen. Serviert mit aromatischer Tamarindensauce - ein echter Klassiker der indischen Küche.

Hausgemachte Frühlingsrollen mit herzhafter Gemüsefüllung, knusprig frittiert und serviert mit einer süß-sauren Dipsauce.

Auberginenscheiben in gewürztem Kichererbsenmehlteig frittiert. Außen knusprig, innen weich – serviert mit Tamarindenchutney.

Blumenkohlröschen in würzigem Kichererbsenteig knusprig frittiert. Ein beliebter Snack aus Nordindien, serviert mit Tamarindensauce.

Gemischtes, saisonales Gemüse in Kichererbsenteig ausgebacken. Serviert mit hausgemachter Tamarindensauce – knusprig, würzig, vegan.

Hausgemachter indischer Frischkäse in würzigem Kichererbsenteig frittiert. Serviert mit Tamarindensauce – außen goldbraun, innen cremig.

Knusprig gebackene Linsencracker, leicht gewürzt – perfekt als Snack oder zum Teilen.

Frischer Salat mir French Dressing.

Chicken Tikka Fritters in Kichererbsenmehlteig, serviert mit Tamarindensauce.

Königsgarnelen im Kichererbsenmehlteig, serviert mit Tamarindensauce.

Fischfiletstücke im Linsenmehlmantel, frittiert und knusprig, serviert mit Tamarindensauce.

Auswahl an Vorspeisen inklusive Samosa, Pakoras und Chicken Tikka, serviert mit verschiedenen Chutneys.

Knusprig panierte Garnelen, serviert mit süß-saurer Sauce.

Weiches, luftiges Fladenbrot aus fein gemahlenem Mehl, bereichert mit Butter für einen zarten Geschmack.

Klassisches Fladenbrot verfeinert mit frischem Knoblauch, ideal als Beilage zu würzigen Gerichten.

Pikantes Fladenbrot mit fein gehackten Chilis, perfekt für Liebhaber scharfer Geschmacksnoten.

Reichhaltiges Fladenbrot gefüllt mit weichem Paneer-Käse, eine köstliche und sättigende Beilage.

Rustikales Fladenbrot aus Vollkornmehl, gebacken im Tandoor für einen authentischen Geschmack.

Exotisches Fladenbrot mit einer süßen Füllung aus Nüssen und Rosinen, frisch aus dem Tandoor-Ofen.

Duftendes indische Fladenbrot mit frischem Rosmarin, perfekt gebacken im Tandoor-Ofen für ein einzigartiges Aroma.

Erfrischender Joghurt mit fein gehackten Gurken und indischen Gewürzen.

Cremiger Joghurt mit kleinen, knusprigen Kichererbsenmehlbällchen und Gewürzen.

Hausgemachter Frischkäse mit Paprikastreifen, Zwiebeln und Tomaten in einer leichten Tomatensauce, verfeinert mit
Ingwer und Koriander. Serviert mit Basmatireis.

Rote Kidneybohnen in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Ingwersauce, ein Klassiker der nordindischen Küche.

Hausgemachter Frischkäse in cremigem Rahmspinat, verfeinert mit Ingwer und Tomatensauce.

Hausgemachter indischer Frischkäse in einer samtigen Zwiebel-Tomatensauce, veredelt mit Rahm, Butter und einer
Cashew-Sauce.

Hausgemachter indischer Frischkäse und grüne Erbsen in einer herzhaften Zwiebel-Tomatensauce.

Gelbe und rote Linsen, gekocht mit Kreuzkümmel und einer Auswahl an Gewürzen.

Schwarze Linsen gekocht in einer cremigen Tomatensauce, angereichert mit verschiedenen Gewürzen.

Kichererbsen in einer pikanten Tomaten-Zwiebel-Ingwersauce.

Verschiedene Gemüsesorten in einer aromatischen Currysauce, gewürzt mit exotischen Gewürzen.

Hausgemachte Frischkäsebällchen, gefüllt mit Cashewnüssen, in einer milden Tomaten-Rahm-Curry-Sauce.

Im Tandoor geröstete Auberginen, fein zerdrückt und in Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und aromatischen Gewürzen sanft
geschmort. Rauchig, herzhaft, vegan.

Ausgewähltes Gemüse in cremiger Spinatsauce mit feinen Gewürzen verfeinert. Mild, farbenfroh und besonders beliebt
bei Gemüsefreunden - vegetarisch und aromatisch.